Pazar sözlüğü
Organik ürün
5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre kontrol ve sertifikasyon sürecinden geçerek üretilen, sertifikalı tarım ürünü.
5262 sayılı Organik Tarım Kanunu, organik ürünün üretiminden tüketiciye ulaşıncaya kadar kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarınca denetlenmesini öngörür; bir ürünün organik olarak satılabilmesi için bu sertifikasyon süreci gerekir. Pazar Yerleri Hakkında Yönetmelik yalnızca organik malların satıldığı semt pazarı kurulmasına izin verir (md. 5) ve bu pazarlardaki satış yerlerinin yalnızca organik mal üreten üreticilerce ya da bu malları satan pazarcılarca kullanılmasını şart koşar (md. 11).
Bu nedenle "organik pazar" adını taşıyan bir pazar ile rastgele bir tezgâhta "organik" yazması aynı güvenceyi vermez; sertifika bilgisini künyeden sorabilirsiniz.
Sitede resmî adında organik ya da ekolojik geçen pazarlar ayrı bir listede toplanmıştır.
Kaynak
Tüm terimler: pazar sözlüğü