Pazar sözlüğü
Künye
Sebze ve meyvenin üretim yerini, cinsini, miktarını, üreticisini ve varsa sertifikasını gösteren, Hal Kayıt Sistemi'nden basılan belge ya da barkodlu etiket.
Pazar Yerleri Hakkında Yönetmelik'in 4. maddesi künyeyi, sebze ve meyvelerin üretim yerini, cinsini, miktarını, hangi üretici ya da işletmeye ait olduğunu, varsa sertifika bilgilerini içeren ve sistem üzerinden basılan belge veya barkodlu etiket olarak tanımlar. Künye, bir ürünün tarladan tezgâha hangi yoldan geldiğini izlemeyi sağlar.
Yönetmeliğin 18. maddesi, pazarda satışa sunulan sebze ve meyvelere ait künyelerin herkesin kolayca görebileceği biçimde bulundurulmasını ve tahrif edilmemesini öngörür. Künye fiyat etiketinden farklıdır: fiyat etiketi satış fiyatını ve birimini, künye ise ürünün kaydını gösterir.
Tezgâhta künyeyi sormak, ürünün nereden geldiğini ya da iyi tarım/organik sertifikası taşıyıp taşımadığını öğrenmenin resmî yoludur.
Kaynak
Tüm terimler: pazar sözlüğü