Pazar sözlüğü
İyi tarım uygulamaları
Üretimi sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan kârlı, insan ve hayvan sağlığı ile çevreyi gözeten hâle getiren uygulamalar ve bunlara dayanan sertifika.
İyi Tarım Uygulamaları Hakkında Yönetmelik bu kavramı, tarımsal üretim sistemini sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan kârlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlığı ve refahı ile çevreye önem veren bir hâle getirmek için uygulanması gereken işlemler olarak tanımlar. Uygulamalar yetkili kuruluşlarca denetlenir ve sertifikalandırılır.
Pazar Yerleri Hakkında Yönetmelik'in "mal" tanımı, iyi tarım uygulamaları ve organik tarım kapsamında üretilmiş sertifikalı ürünleri de kapsar; bu ürünlerin sertifika bilgisi künyede yer alır.
İzmir hal bülteninde bazı ürünler "(İyi Tarım)" ibaresiyle ayrı listelenir; sertifikalı ürün halde ayrı fiyatlanır.
Kaynak
Tüm terimler: pazar sözlüğü